豊中市穂積のお菓子工場で訳あり商品を格安で買いました

豊中市穂積にある「Cake Factory SweetsGarage INOUE」洋生菓子・焼菓子製造で、訳あり商品が販売されていたので買ってみました。
商品は、ロールケーキ、バームクーヘン、生バウンドケーキ、オレンジバーム、かりんと饅頭、濃厚チーズケーキなどですが、その日の状況によって売り切れ商品などもあるので、全ての商品が買えるわけではありません。

今回は、ロールケーキとバームクーヘンのみ販売だったので両方買うことに。
工場なので、写真の左側にあるインターホンで呼び出すと中から工場の方が出てきてくれます。

ロールケーキ（500円）

バームクーヘン（3個　500円）

バームクーヘンは3個でセットになっているのですが、かなり安いですよね。
ロールケーキにしても、この大きさで500円というのはお買い得だと思います。

これのどこが「訳あり」なのかは見た目には分からないくらいで、味も普通に美味しいです。

本当は濃厚チーズケーキも欲しかったのですが、先ほどにも書いたように、その日によって買える商品が異なるので、また次回に近くに寄った時にでも見てみようと思います。

もちろん、朝に買いに行くと必ずあるという訳ではありませんので、その時の運次第？という感じでしょうね。

すっごく美味しかったので、興味のある方は覗いて見られてはいかがでしょうか？
下の写真はクリックすると大きくなります。

豊中市穂積2-3-3

包丁を研いだ後の試し切り

中華鍋（北京鍋）を買ってからはたまにはキッチン立ったりして楽しいですね。

って言っても食材を切ったり味付け担当は嫁さんで私はただ中華鍋を振ってかき回しているだけなんですけどね（笑）。

先日会社の同僚が釣って来た魚をさばいて活け作りにした写真を見せてもらったのですが、包丁の切れ味が悪いと三枚おろしも上手に出来ない！…って話から切れる包丁の試し切りの仕方を教えてもらいました。

どこの家にもあるティッシュペーパーを2回折って丸め、試し切りをする。とても簡単で分かりやすいので挑戦したらご覧の結果で嫁さんはびっくりしていました。

最初に試し切りした包丁はステンレス製で長年使って来て嫁さんも不自由は感じてなかったのが、切れ味の良い包丁を使ったらいままで使っていたステンレス製がキレないと分かり砥石を買ってきて研いだしだいです。

二本目の切れ味が悪かった包丁は三枚合わせ？割りこみ？の包丁だと思うのですが実は半年前に使いだした包丁なのです。

使いだした時は良く切れるので指も切ったりしていた包丁があんな感じになってしまうのですね（苦笑）。

今では定期的に包丁を研ぐようにしているので、今まで固くては切りにくい南瓜を使った料理や、なかなかキレない鳥の皮が楽にキレるようになってストレス無く料理が出来るようです。

三重県亀山市の亀八食堂

伊勢神宮を参拝した帰り道に大好きな亀八食堂に味噌タレを買いに寄りました。

   

名古屋で有名な「つけてみそかけてみそ」のようななマイルドな味噌と違ってシッカリした濃い味付けで少しピリ辛感のある味噌です。

普通の家なら醤油や塩や砂糖があるように我が家にはこの「亀八味噌」が常備してあります。

亀八味噌があれば晩ご飯に亀八焼き肉をすれば簡単に出来る割には満足感タップリだし、お酒のツマミが無い時にキュウリに付けても美味しいし、昼ご飯にはうどんと挽き肉を「亀八味噌」で味付けした亀山名物「味噌焼きうどん」（我が家風）と イロイロ重宝するんですが一つ問題があって…ご飯にあうし…ビールがススムんで食べ過ぎ飲み過ぎるんです～（苦笑）。

昔は国道１号線沿いで賑わっていましたが、今では亀山バイパスが出来て旧道になり車通りは減ったような感じはするものの、亀八食堂は健在ですね。

アクセスは便利で、名阪国道・新名神高速・東名阪の亀山インターから5分程なので、長島温泉・鈴鹿サーキット・伊勢神宮の帰りには是非寄ってみて欲しいですね!! 

詳しい情報を知りたい方は、こちらをご覧ください。
⇒三重県 亀八食堂の味噌で自宅で亀八の味を楽しむ

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