2018年10月17日水曜日

フクビストロダイニング

沖縄の那覇市にあるバスターミナルから古波蔵に向いて歩いたら左側にぽつんとあった「フクビストロダイニング」にぶらっと入ってみました♪


店内には入ったらまず目立つのがビールジョッキを冷やす大型の冷蔵庫が鎮座しているのはビール好きにはたまらない光景です♪

観光客相手じゃない地元の方ばかりなので価格はリーズナブルで・・量が半端なく多いのが沖縄らしく印象的で味付けはシッカリしていてオリオンビールがススミます♪

民謡ショー等はありませんでしてが美味しい料理に舌鼓してマスターに沖縄情報を頂きノンビリした居酒屋タイムは心地良い旅気分で良い思い出になりました♪


カウンターの奥にある棚にはひっそりと「シャネルズ」のフィギイァが置いてあったり、アメリカ占領下時に米国のレストラン基準を満たした店だけに与えられた認定書「Aサイン」まで置いてあって時代が偲ばれます。



2018年10月7日日曜日

四季彩 かつ山

服部天神駅界隈は「味処 ようちゃん」「酒処 ひなた」「うめ小町」と美味しい居酒屋がひしめき合って居るのですが、ランチ営業となると山善・銭形と有名なうどん屋さんしか思い浮かばないけど、「四季彩 かつ山 」の限定10食と書いた達筆な献立に目を引かれ入ってみました。

 天婦羅御膳1,000円(税込)の1種類で限定10食と書かれると興味が湧きます♪


天婦羅には欠かせない海老2匹にししとう、ハモ、茄子、南瓜、ジャガイモと旬の食材をふんだんに使いカラッとアッサリ揚げ揚げてあり美味しいのに小鉢が3品に、丁寧に巻かれた玉子に優しい味付けの餡までかかった玉子焼きまで付いて来ました♪

ご飯は炊きたてで粒が立っていて艶々で美味しく、味噌汁は赤だし?ぽいけど自己主張の弱さは全体的なバランを崩さない為の工夫だと思います(^^)

今後はメニューも替わるそうですが基本のクオリティーが高いのでどんなランチを楽しませてくれるのかが楽しみな「四季彩 かつ山」です♪