南国cafe&bar CHATASO

毎年8月に開催される豊中祭りで親好の深い沖縄に関わりがありそうな、南国テイスト風のお店「南国cafe&bar CHATASO」が豊中ローズ球場の阪急曽根駅側にオープンされていました。

ランチタイムにお邪魔したのですが、ロコモコ・タコライスとウチナァー料理は見えず期待を込めて日替りランチを頼んだら、野菜たっぷりキーマカレーでした(^-^;

黒板には紅芋コロッケや泡盛とか沖縄を感じる事が出来て、夜メニューにはチャンプルーやポーク・沖縄ソバと沖縄の定番料理もあるそうですが、ランチタイムにも一品で良いからガッツリと沖縄料理があると嬉しいんですけどね♪

店内の奥にあるカウンターに気になる瓶があり「写真を撮っていいですか？」と訊ねたらテーブルまで持って来てくれました♪

なんでも沖縄の酒造メーカーさんから開店祝いに送って来たそうですがまさか2mもあるハブを送ってくれるとは思ってもいなかったそうです。
沖縄でも2mを超えるハブはなかなか捕れる事は無いそうでかなり貴重だそうです(^^)
泡盛は無色の液体なのですが日に日に色がついて来るのはヘビのエキスが出て来て茶褐色に変化していくそうで、エキスたっぷりのハブ酒だけあって滋養強壮に良いらしく体調がすぐれないお客さんが好んで飲んでいくそうで、早くも看板商品になっているそうです(^^)